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SALI MINERALI: sostanze inorganiche presenti nelle piante, come potassio, silicio, calcio e selenio, fonte di elementi per il nostro organismo.

SAPROFITA: che vive e si nutre di materia organica morta.

SCARIFICAZIONE: incisione sul rivestimento del seme per favorire l'entrata dell'acqua e quindi la germinazione.

SCLEROFILLA: incisione sul rivestimento del semme per favorire l'entrata dell'acqua e quindi la germinazione.

SCLERONZIO: la fase compatta di quiescenza tipica di alcuni funghi, che dà origine ad una nuova crescita o a strutture che producono spore.

SECCUME: morte dell'estremità dei germoglifd, dovuta per esempio, a gelate o a malattie.

SEGETALE: proprio delle culture di cereali.

SEMIRUSTICO: che tollera solo gelate molto brevi.

SEMPLICE: non diviso in segmenti.

SEMPREVERDE: pianta che non rimane mai spoglia, anche se perde qualche foglia vecchia durante tutto l'anno.

SEPALO: elemento costitutivo del calice, di solito verde, a volte vistoso, a volte insignificante.

SERIE: gruppo di specie simili nell'ambito di un genere.

SFAGNO: muschio comune nelle paludi acide; la caratteristica di trattenere grandi quantità di acqua lo rende un componente ideale di alcuni terricci.

SORI: gruppi di sporangi, situati nella parte inferiore delle fronde fertili delle felci.

SPADICE: infiorescenza simile a una spiga, con asse ingrossato, di solito carnoso.

SPATA: larga brattea, spesso colorata e vistosa, che circonda lo spadice.

SPECIE: insieme degli individui interfecondi in natura, indicata dal secondo termine del nome scientifico latino.

SPERONE: sporgenza cava di un petalo, che spesso produce nettare.

SPIGA: infiorescenza racemosa, costituita da fiori privi di peduncolo, distribuiti lungo un asse.

SPIGHETTA: l'unità base della spiga delle graminacee, costituito da uno o più fiori muniti di brattee basali.

STAME: organo riproduttore maschile, costituito dal filamento e dall'antera.

STILO: prolungamento apicale dell'ovario, spesso lungo e sottile, alla cui sommmità si sviluppa lo stimma.

STIMMA: parte dell'apparato riproduttore femminile del fiore, situata alla sommità dello stilo, atta a ricevere il polline.

STOLONE: fusto che si sviluppa orizzontalmente o ad arco, di solito sopra il terreno, radicante all'estremità per produrre una nuova pianta.

STRATIFICAZIONE: l'interruzione della dormienza di un seme, mediante esposizione a un periodo di freddo.

STROBILO: tipo di cono.

SUBALPINO: che cresce al di sotto del limite degli alberi nelle regioni montuose, entro la fascia altitudinale dei boschi di conifire.

SUCCOLENTA: pianta con fusti o foglie carnose, a riserva d'acqua, atte a vivere in zone aride o salmastre.

SUFFRUTICE: pianta cespugliosa, legnosa alla base, con rami erbacei e caduchi.

TALEA: segmento di ramo o di fusto che viene asportato dalla pianta e utilizzato per la riproduzione.

TEPALO: elemento del perianzio nei fiori senza distinzione tra calice e corolla, per esempio Crocus.

TERMINALE: all'estremità di un fusto o di un ramo.

TERRICCIO: terreno ben struttura, fertile, che trattiene l'umidità, ma presenta buon drenaggio.

TRIFOGLIATO: con tre foglie o con 3 segmenti.

TRILOBATO: con 3 lobi.

TUBERO: organo di riserva ingrossato, spesso sotterrane, derivato dal fusto o radice.

VALVA: elemento di un frutto secco, deiscente, spesso di una capsula.

VARIEGATO: caratterizzato da strie e macchie di colore diverso dal colore di fondo.

VERMICOLITE: minerale leggero, micaceo, aggiunto al terriccio da vaso per migliorare l'aerazione e la ritenzione idrica.

VERTICILLO: il giro costituito da 3 o più organi che si originano sullo stesso nodo, caratteristica, per esempio, di molte rubiacee.

VESSILLO: petalo superiore, allargato o ristretto, del fiore papilionaceo delle leguminose.

VITICCIO: ramo laterale trasformato in organo volubile di sostegno, tipico di molti rampicanti.

X: simbolo usto per indicare una pianta ibrida derivata dall'incrocio di 2 o più piante geneticamente distinte.

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