Pimpinella
Genere:
Poterium
 nome italiano:
Pimpinella, erba perseghina, Meloncello
nome latino:
Poterium sanguisorba L.
Famiglia:
Rosaceae
Costituenti: saponina, la sanguisorbina, tannini
Parti utilizzate: pianta intera
Proprietà: aperitiva e tonica
Indicazioni:
uso interno:
infusi e decotti per la cura delle emorroidi e contro l’infiammazione
cutanea; applicazione delle foglie fresche contro le scottature.
uso esterno:
le
foglie fresche sono adatte per curare le scottature
Questo
genere di circa 150 specie comprende annuali, biennali, perenni,
diffusa in tuta l'Eurasia e il Nordafrica. P. anisum
richiede estati calde per svilupparsi e maturare i semi.
P. major e P. saxifraga non hanno una grande importanza
come ornametali, mentre P. major " rosea"
è un'attraente cultivar a fiori rosa. Forse Pimpinella
deriva dal latino bipinnula, in riferimento alle foglie bipennate,
o da piper, "pepe", per il suo aroma speziato. A Pantelleria
e in Corsica cresce P. lutea, dai fiori gialli,
mentre nel meridione della penisola si raccolgono i frutti di
P. anisoides.
La
pimpinella è una pianta aromatica, pubescente, con foglie
da reniformi a ovate, dentate o divise. In estate compaiono ombrelle
di piccoli fiori biancastri, seguiti da semi costoluti, lunghi
circa 5mm.
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