Manna
Genere:
Fraxinus
 nome italiano:
Manna
Famiglia:
Oleaceae
specie: 70 le
specie di frassini, in Italia le più comuni sono: Fraxinus
excelsior L. - Fraxinus ornus L. - Fraxinus angustifolia Vahl.
Costituenti: Zuccheri (mannitolo, stachiosio),
derivati cumarinici (faxoside)
Parti utilizzate: Linfa estratta dalla corteccia
Proprietà: Blando lassativo
Indicazioni:
uso interno:
regolatore e rinfrescante intestinale come decotto; è indicata
nei casi d’indigestione e ipertensione.
uso esterno:
come collirio nelle congestioni oculari. Secondo alcuni, aiuta
l’autoimmunità, migliora la cicatrizzazione di alcune
ferite, disintossica il fegato.
La
manna è un prodotto ottenuto da alcune specie del genere
Fraxinus (frassini), in particolare Fraxinus ornus (orniello o
frassino da manna); in Italia è molto comune in Sicilia.
Dopo aver praticato delle incisioni con apposito coltello sul
tronco del frassino il succo violaceo ed amaro sgorga subito dalla
incisione, al contatto con l’aria, diventa dolce e si solidifica
sul tronco. Il termine manna sta ad indicare la sostanza che,
secondo il racconto della Bibbia (Esodo) fornì miracolosamente
il cibo per gli Ebrei nel deserto.
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