Lino
Genere:
Linum
 nome italiano:
Lino
nome latino:
Linum usitatissimum L.
Famiglia:
Linaceae
ordine: Gruinales
Costituenti: Mucillagini, grassi, proteine, enzimi,
tracce di derivati dell'acido cianidirco
Parti utilizzate: semi
Proprietà: Emollienti, antiinfiammatorie,
risolventi
Indicazioni:
uso interno:
regolatore intestinale
uso esterno:
infiammazioni della pelle e delle mucose, scottature, pruriti
(cataplasma o decotti).
Il
LINO è probabilmente originario delle zona compresa tra
il Golfo Persico, il Mar Caspio e il Mar Nero e introdotto in
Europa dai Finni e dagli Indo-europei. Questa pianta erbacea annuale
che cresce spontanea può essere coltivata, così
come avevano imparato a fare Egizi, Ebrei e Fenici per ricavarne
preziose fibre tessili. Dai semi di lino può essere ricavato
l'omonimo olio, costituito prevalentemente da trigliceridi di
acidi grassi polinsaturi essenziali. L''olio di semi di lino,
irrancidisce rapidamente e deve essere ottenuto per spremitura
a freddo, dal momento che questi acidi grassi si alterano facilmente
con le alte temperatura.
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