Limone
Genere:
Citrus
 nome italiano:
Limone
nome latino:
Citrus limonum
Famiglia:
Rutaceae
specie: C. ×
limon
Costituenti: Acido citrico, Citrato di Calcio,
acido di potassio, Acido malico, glucosio e fruttosio, calcio,
ferro, silicie, fosforo, magnesio, rame, albumine terpeni e Vitamine
(gruppo B, A e C)
Parti utilizzate: frutti, succo, buccia ed olio
Proprietà: erba amara, aromatica, rinfrescante,
ad azione antinfiammatoria e diuretica; migliora la circolazione
periferica.
Indicazioni:
uso interno:
in caso di vene varicose, emorroidi, calcoli renali, piccoli stati
febbrili e congestioni bronchiali.
uso esterno:
in cucina il succo di limone fa solidificare le marmellate ed
è un ingrediente comune nelle confetture, nei sorbetti,
nei gelati, nella limonata, in conserve e marinate. In cosmetica
in caso di eczema, punture velenose e mal di gola.
Alberello
alto 2-7 metri e largo 1-3 metri con foglie verde chiaro, lunghe
fino a 10 cm. In primavera ed estate compaiono i fiori, rossi
in boccio, poi bianchi. I frutti ovoidali, gialli, larghi, fino
a 15 cm hanno polpa molto acida. Oggi il limone viene coltivato
in tutto il mondo nella fascia subtropicale, dove il clima è
sufficientemente caldo ed umido. Il produttore maggiore è
il Messico, subito seguito dall'India. In Italia si coltiva principalmente
nel meridione, e precisamente in Sicilia, Calabria e Campania.
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