Gymnema Sylvestre

Genere: Gymnema
nome italiano: Gymnema
nome latino: Gymnema sylvestre

Famiglia: Asclepiadaceae
sottofamiglia: Asclepiadoideae
Costituenti: glicosidi triterpenici (saponine costituite dall'acido gimnemico), polifenoli.
Parti utilizzate: foglie
Proprietà: ipoglicemizzanti
Indicazioni
uso interno: a livello dell'intestino, dove viene bloccato reversibilmente il recettore per il glucosio, riducendo l'assorbimento degli zuccheri per il 50%; la Gymnema sylvestre è stata con successo utilizzata come coadiuvante nelle diete finalizzate alla perdita di peso, spesso associata anche a Garcinia cambogia.

E' un rampicante arboreo, molto ramificato, che sale fino alla cima dei grandi alberi nelle foreste dell'India, di Ceylon e dell'Africa tropicale. E' nota da millenni nella medicina Ayurvedica e nella medicina tradizionale cinese per le sue proprieta’ di abbassare la glicemia. In passato era conosciuta come GUR MAR, che significa "distruttore degli zuccheri". L’estratto della pianta sembra non interferire con il metabolismo dei carboidrati, ma agire esclusivamente sui recettori intestinali specifici degli zuccheri rappresentando quindi un aiuto nelle diete ed anche pe le persone diabetiche.