Gelsomino

Genere: Jasminum
nome italiano: Gelsomino
nome latino: J. officinale

Famiglia: Oleaceae
ordine: Lamiales
Costituenti:
Parti utilizzate: fiori ed olio
Proprietà: erba aromatica, tonica, euforica, spasmolitica, afrodisiaca e antisettica; stimola l'utero e aumenta la secrezione lattea.
Indicazioni:
uso interno: in aromaterapia in caso di depressione, tensione nervosa, impotenza, frigidità, problemi mestruali, disturbi respiratori di origine nervosa e digestione difficile.
uso esterno: l'olio essenziale è impiegato in profumi con nota fiorita e come aromatizzante alimentare.

J. officinale, introdotto in Europa a metà del VXI secolo, è largamente coltivato per l'industria profumiera, che utilizza anche J.grandiflorum a fiori bianchi e J. odoratissimum, a fiori gialli. Per tradizione, l'olio essenziale era ricavato con il metodo delll'enfleurage, con il quale i profumi volatili venivano fissati su oli privi di odori. J.sambac, soprattutto nella sua cultivar a fiori doppi, è sacro a Vishnu ed è utilizzato nelle cerimonnie hindu. Si tratta della specie principale usata per aromatizzare il tè; tuttavia, il tè al gelsomino di buona qualità, non contiene necessariamente i fiori della pianta, ma, più semplicemente, viene preparato, lasciando il tè per alcune settimane accanto ai fiori di gelsomino. La viariazione "Granduca di Toscana" è una rara cultivar a fiori doppi, coltivata per la prima volta in Europa nel giardino del Granduca a Firenze, dopo essere importata a Pisa da Goa intorno al 1691. I gelsomini medicinali comprendono J. angustifolium, associato ad Acorus calamus nella medicina ayurvedica come cura della tricofizia, e J. lanceolaria, i cui fusti vengono impiegati nella Cina meridionale contro dolori reumatici, foruncoli ed ascessi.