Erisimo

Genere: Sisymbrium
nome italiano: Erisimo
nome latino: Sysimbrum officinale

Famiglia: Brassicaceae
ordine: Capparales
Costituenti: Olio essenziale, eterosidi solforati
Parti utilizzate: porzione aerea della pianta e i semi
Proprietà: Astringenti, antiinfiammatorie, emillienti, antispastiche.
Indicazioni
uso interno: alleviare le infiammazioni della gola; esso risolve la raucedine e l'afonia
uso esterno: per le irritazioni della gola e per gargarismi (decotto o infuso)

Pianta annuale, con la radice fittonante. Il fusto è eretto, e può raggiungere 60-80 cm.. È comune nei terreni incolti e vicino ai centri abitati in tutta Europa e si è diffusa nel continente americano. In cucina le foglie insaporiscono insalate, minestre, salse e frittate.