Dragoncello
Genere:
Artemisia
 nome italiano:
Dragoncello o estragone
nome latino:
A. dracunculus
Famiglia:
Asteraceae
subsp: A. dracunculoides
Costituenti:
Parti utilizzate: foglie
Proprietà: antisettiche e digestive
Indicazioni
uso interno:
nelle digestioni difficili, per distruggere i vermi nei bambin
e comestimolante dell'appetito. Non deve essere somministrata
in gravidanza.
uso esterno:
contro i reumatismi e il mal di denti. In aromaterapia per disturbi
mestruali e digestivi. L'olio è anche usato negli aromatizzanti
in commercio, in profumeria e nei detergenti.
Erba
originaria della Siberia del sud e della Russia meridionale ed
oggi diffusa in Europa occidentale per i suoi usi gastronomici.
Per il suo profumo delicato tra l’anice e il sedano è
adatto per insaporire piatti di pesce, frittate, formaggi frechi,
salse e ripieni. Nel
Medioevo il dragoncello veniva considerato quasi un’erba
magica: si pensava che potesse immunizzare dalla peste e che potesse
essere utilizzato come antidoto contro il morso dei serpenti.
|
