Cartamo

Genere: Carthamus
nome italiano: Cartamo
nome latino: Carthamus tinctorius

Famiglia: Asteraceae
sottofamiglia: Carduoideae
Costituenti:
Parti utilizzate: capolini, semi ed olio
Proprietà: erba amara, aromatica che stimola la circolazione, il cuore, l'utero e abbassa il tasso di colesterolo del sangue; ha proprietà antipiretiche, antinfiammatorie e antidolorifiche.
Indicazioni:
uso interno: nelle malattie delle coronarie, nei disturbi mestruali e della menopausa, nell'ittero e nel morbillo.
uso esterno: da applicare su contusioni, distorsioni, infiammazioni della pelle, delle ferite e articolazioni doloranti.

Il cartamo è una composita annuale, che giunge ad una altezza di 1-1,4m; caratteristica per la spinosita' delle foglie superiori e delle bratte fiorali. Rinvenuto in tombe egiziane dal 3500 a.C., C.tinctorius fu descritto per la prima volta nella medicina tradizionale cinese nel 1061. Nell'antichità era molto ricercato come colorante per cibi, tessuti, capelli e come rossetto, ancora oggi, per tradizione, le tonache dei monaci buddhisti vengono tinte con i fiori dello zafferanone. Attualmente è coltivato soprattutto per l'olio contenuto nei semi.