Benincasa
Genere:
Hispida
 nome italiano:
Benincasa
nome latino:
B. Hispida sin. B. cerifera
Famiglia:
Cucurbitaceae
Parti utilizzate: buccia del frutto e semi
Proprietà: erba rinfrescante e di sapore
gradevole, diuretica (buccia del frutto) e anche antinfiammatoria,
espettorante e antipiretica (semi).
Indicazioni
uso interno:
nella medicina cinese, nelle disfunzioni urinarie e nelle febbri
estive (buccia), contro tosse accompagnata da muco denso, ascessi
interni e perdite vaginali (semi). Nella medicina ayurvedica,
contro epilessia, malattia polmonare, asma, tossi e singhiozzo,
ritenzione urinaria, emorragia interna.
uso cucina:la
polpa acera del frutto si consuma come verdura, soprattutto nelle
pietanze al curry e può essere conservata sottaceto; i
frutti maturi vengono canditi. I semi si consumano arrostiti.
Benincasa
Hispida è largamente coltivata per isuoi frutti eduli,
che si conservano bene e sono fonte di cera per candele. I suoi
impieghi nella medicina cinese trovano menzione per la prima volta
nel Tang Materia Medica del 659. In Cina, i frutti sono consigliati
nelle diete dimagranti. Recenti studi hanno dimostrato che quest'erba
contiene terpeni anticancerogeni. (tratto da "enciclopedia
delle erbe" di Deni Bown).
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